Humus, znany również jako pasta z ciecierzycy, to popularna potrawa wśród wielu miłośników zdrowego odżywiania. Jednak czy zastanawiałeś się kiedyś, ile kalorii zawiera ta pyszna przekąska? W tym artykule zajmiemy się tematem „humus kalorie” i dowiemy się, dlaczego warto uwzględnić go w swojej diecie.
Humus – cenna kopalnia białka i błonnika
Humus jest bogatym źródłem białka roślinnego, co sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do diety wegetariańskiej i wegańskiej. Jedna porcja humusu dostarcza istotnych aminokwasów, wspomagając budowę i regenerację komórek w organizmie.
Ponadto, humus jest doskonałym źródłem błonnika, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Spożywanie go regularnie może przyczynić się do poprawy procesu trawienia i zapobiegać problemom związanych z zaparciami.
Humus kalorie – czy jest dietyczny?
Jeśli zastanawiasz się nad kalorycznością humusu, możesz być mile zaskoczony. Humus jest stosunkowo niskokalorycznym daniem, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Jedna porcja humusu zawiera zazwyczaj od 50 do 70 kalorii, co sprawia, że jest świetną przekąską między głównymi posiłkami.
Ponadto, warto zauważyć, że kalorie pochodzące z humusu są głównie pochodzenia roślinnego, co oznacza, że dostarczają one cennych składników odżywczych, a nie pustych kalorii.
Jak włączyć humus do diety?
Jeśli chcesz włączyć humus do swojej diety, istnieje wiele kreatywnych sposobów na jego spożywanie. Możesz wykorzystać go jako smarowidło do chleba, dodatek do sałatek lub nawet jako dip do warzyw. Możliwości są praktycznie nieograniczone, co sprawia, że humus staje się wszechstronnym składnikiem kulinarnym.
Przepis na domowy humus:
Oto prosty przepis na przygotowanie humusu w domu:
| Składniki: | Przygotowanie: |
|---|---|
| 1 puszka ciecierzycy (odcedzona) | Wymieszaj ciecierzycę, sok z cytryny, tahini, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz w blenderze. |
| 2 łyżki tahini | Miksuj, aż masa stanie się gładka i jednolita. |
| 1 ząbek czosnku | Przenieś do misy i podawaj z ulubionymi warzywami lub chlebem. |
| 2 łyżki soku z cytryny | Smacznego! |
| Oliwa z oliwek, sól, pieprz |
Faqs o humusie:
Czy humus jest bezglutenowy?
Tak, humus jest zazwyczaj bezglutenowy, co czyni go odpowiednim dla osób z nietolerancją glutenu.
Jak przechowywać humus?
Najlepiej przechowywać humus w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zużyj go w ciągu kilku dni od otwarcia.
Czy humus może być spożywany w ciąży?
Tak, humus jest bezpieczny do spożycia w ciąży. Zawiera cenne składniki odżywcze, takie jak białko i kwas foliowy, które są korzystne dla rozwoju płodu.
Zobacz także:
