|
Produkt
|
Indeks Glikemiczny
|
(+ -)
|
Rozmiar porcji w gramach.
|
Ilość węglow. na porcję
|
Ilość węglow. na gram
|
Ładunek Glikem. na porcję
|
Ładunek Glikem. na gram lub ml
|
| babka z polewą truskawkową |
73
|
12
|
38
|
26
|
0.68
|
19
|
0.50
|
| bezy |
67
|
|
50
|
29
|
0.58
|
19
|
0.39
|
| biszkopt |
54
|
|
53
|
28
|
0.53
|
15
|
0.29
|
| bułeczki drożdżowe |
92
|
8
|
25
|
9
|
0.36
|
8
|
0.33
|
| ciasto bananowe bez cukru |
55
|
10
|
80
|
29
|
0.36
|
16
|
0.20
|
| ciasto bananowe z cukrem |
47
|
8
|
80
|
38
|
0.48
|
18
|
0.22
|
| ciasto czekoladowe z polewą czekoladową |
38
|
3
|
111
|
52
|
0.47
|
20
|
0.18
|
| ciasto waniliowe z polewą waniliową |
46
|
6
|
63
|
36
|
0.57
|
17
|
0.26
|
| crumpet (rodzaj naleśnika) |
67
|
|
57
|
26
|
0.46
|
17
|
0.31
|
| donaty i pączki |
69
|
|
50
|
19
|
0.38
|
13
|
0.26
|
| mufinki (średnio) |
67
|
|
55
|
30
|
0.54
|
20
|
0.37
|
| naleśniki |
85
|
|
79
|
40
|
0.51
|
31
|
0.39
|
| paszteciki |
59
|
6
|
57
|
26
|
0.46
|
15
|
0.27
|
| placek z owocami |
76
|
|
47
|
23
|
0.49
|
17
|
0.37
|
| rogalik |
42
|
4
|
111
|
58
|
0.52
|
24
|
0.22
|
| tort |
87
|
17
|
50
|
29
|
0.58
|
25
|
0.50
|
| wafle |
76
|
|
35
|
13
|
0.37
|
10
|
0.28
|
| ciasteczka owsiane |
57
|
|
25
|
15
|
0.6
|
8
|
0.33
|
| ciateczka ryżowe |
78
|
9
|
25
|
21
|
0.84
|
17
|
0.68
|
| Digestives |
59
|
2
|
25
|
16
|
0.64
|
10
|
0.39
|
| LU petitki |
49
|
2
|
50
|
35
|
0.7
|
17
|
0.34
|
| Petit Beurre (LU) |
51
|
8
|
25
|
18
|
0.72
|
9
|
0.36
|
| wafle ryżowe |
64
|
2
|
25
|
16
|
0.64
|
11
|
0.42
|
| wafle waniliowe |
77
|
|
25
|
18
|
0.72
|
14
|
0.55
|
| 50 g maltozy |
105
|
12
|
10
|
10
|
1
|
11
|
1.05
|
| fruktoza |
19
|
2
|
10
|
10
|
1
|
2
|
0.19
|
| glukoza |
99
|
3
|
10
|
10
|
1
|
10
|
0.99
|
| laktoza |
46
|
2
|
10
|
10
|
1
|
5
|
0.46
|
| miód |
55
|
5
|
25
|
18
|
0.72
|
10
|
0.39
|
| nektar z kaktusa niebieskiej agawy 90% fruktozy |
11
|
1
|
10
|
8
|
0.8
|
1
|
0.09
|
| sacharoza |
68
|
5
|
10
|
10
|
1
|
7
|
0.68
|
| makaron imstant (zalewany wrztkiem) |
47
|
1
|
180
|
40
|
0.22
|
19
|
0.10
|
| makaron rurki |
47
|
2
|
180
|
48
|
0.27
|
23
|
0.13
|
| makaron ryż owy |
40
|
4
|
180
|
39
|
0.22
|
15
|
0.09
|
| makaron z serem |
64
|
|
180
|
51
|
0.28
|
32
|
0.18
|
| Ravioli z mięsem |
39
|
1
|
180
|
38
|
0.21
|
15
|
0.08
|
| Spaghetti z mąki białej |
42
|
3
|
180
|
47
|
0.26
|
20
|
0.11
|
| Spaghetti z mąki białej gotowane 10-15 min |
44
|
3
|
180
|
48
|
0.27
|
21
|
0.12
|
| Spaghetti z mąki białej gotowane 20 min |
61
|
3
|
180
|
44
|
0.24
|
27
|
0.15
|
| Spaghetti z mąki białej gotowane 5 min |
38
|
3
|
180
|
48
|
0.27
|
18
|
0.10
|
| Spaghetti z mąki pełnowartościowej (razowe) |
37
|
5
|
180
|
42
|
0.23
|
16
|
0.09
|
| jogurt 0% tłuszczu |
27
|
1
|
200
|
24
|
0.12
|
7
|
0.03
|
| jogurt naturalny |
36
|
4
|
200
|
9
|
0.05
|
3
|
0.02
|
| lody |
61
|
7
|
50
|
13
|
0.26
|
8
|
0.16
|
| mleko pełne (3% tłuszczu) |
27
|
4
|
250
|
12
|
0.05
|
3
|
0.01
|
| mleko pełne z otrębami pszennymi (20g) |
27
|
2
|
250
|
12
|
0.05
|
3
|
0.01
|
| mleko skondensowane |
61
|
6
|
50
|
27
|
0.54
|
17
|
0.33
|
| mleko sojowe 1.5% tłuszczu 120mg wapni |
44
|
3
|
250
|
17
|
0.07
|
8
|
0.03
|
| mleko sojowe 3% tłuszczu 0mg wapnia |
44
|
5
|
250
|
17
|
0.07
|
8
|
0.03
|
| mleko sojowe 3% tłuszczu 120mg wapnia |
36
|
4
|
250
|
18
|
0.07
|
6
|
0.03
|
| mleko zsiadle |
32
|
5
|
250
|
13
|
0.05
|
4
|
0.02
|
| napój z mleka sojowego |
32
|
2
|
250
|
23
|
0.09
|
7
|
0.03
|
| Coca Cola |
58
|
5
|
250
|
26
|
0.1
|
15
|
0.06
|
| Fanta orange |
68
|
6
|
250
|
34
|
0.14
|
23
|
0.09
|
| IsostarŠ |
70
|
15
|
250
|
18
|
0.07
|
13
|
0.05
|
| ananas |
59
|
8
|
120
|
13
|
0.11
|
7
|
0.06
|
| arbuz |
72
|
13
|
120
|
6
|
0.05
|
4
|
0.04
|
| banany |
52
|
4
|
120
|
24
|
0.2
|
12
|
0.10
|
| brzoskwinie z puszki w lekkim syropie |
52
|
|
120
|
18
|
0.15
|
9
|
0.08
|
| brzoskwinie z puszki w lekkim syropie świeże |
42
|
14
|
120
|
11
|
0.09
|
5
|
0.04
|
| brzoskwinie z puszki w mocnym syropie |
58
|
11
|
120
|
15
|
0.13
|
9
|
0.07
|
| brzoskwinie z puszki w naturalnym syropie |
38
|
8
|
120
|
11
|
0.09
|
4
|
0.04
|
| daktyle suszone |
103
|
21
|
60
|
40
|
0.67
|
42
|
0.69
|
| dżem truskawowy |
51
|
10
|
30
|
20
|
0.67
|
10
|
0.34
|
| grejfrut |
25
|
|
120
|
11
|
0.09
|
3
|
0.02
|
| gruszki |
38
|
2
|
120
|
11
|
0.09
|
4
|
0.03
|
| gruszki w puszce w sosie własnym |
44
|
|
120
|
11
|
0.09
|
5
|
0.04
|
| jabłka |
38
|
2
|
120
|
15
|
0.13
|
6
|
0.05
|
| jablka suszone |
29
|
5
|
60
|
34
|
0.57
|
10
|
0.17
|
| kiwi |
53
|
6
|
120
|
12
|
0.1
|
6
|
0.05
|
| mango |
51
|
5
|
120
|
17
|
0.14
|
8
|
0.07
|
| marmolada z pomarańczy |
48
|
9
|
30
|
20
|
0.67
|
9
|
0.31
|
| morele |
57
|
|
120
|
9
|
0.08
|
5
|
0.04
|
| morele suszone |
31
|
1
|
60
|
28
|
0.47
|
9
|
0.15
|
| morele w puszce w lekkim syropie |
64
|
|
120
|
19
|
0.16
|
12
|
0.10
|
| owoc chlebowca |
68
|
|
120
|
27
|
0.23
|
18
|
0.15
|
| papaja |
59
|
1
|
120
|
17
|
0.14
|
10
|
0.09
|
| pomarańcze |
42
|
3
|
120
|
11
|
0.09
|
5
|
0.04
|
| rodzynki |
64
|
11
|
60
|
44
|
0.73
|
28
|
0.47
|
| rodzynki sultanki |
56
|
11
|
60
|
45
|
0.75
|
25
|
0.42
|
| śliwki |
39
|
15
|
120
|
12
|
0.1
|
5
|
0.04
|
| śliwki suszone |
29
|
4
|
60
|
33
|
0.55
|
10
|
0.16
|
| truskawki |
40
|
7
|
120
|
3
|
0.03
|
1
|
0.01
|
| winogrona |
46
|
3
|
120
|
18
|
0.15
|
8
|
0.07
|
| wiśnie |
22
|
|
120
|
12
|
0.1
|
3
|
0.02
|
| bagietka |
95
|
15
|
30
|
15
|
0.5
|
15
|
0.49
|
| bajgiel |
72
|
|
70
|
35
|
0.5
|
25
|
0.36
|
| biały chleb turecki |
87
|
|
30
|
17
|
0.57
|
15
|
0.49
|
| chleb gryczany |
47
|
|
30
|
21
|
0.7
|
10
|
0.32
|
| chleb owsiany otrębowy |
47
|
3
|
30
|
18
|
0.6
|
9
|
0.29
|
| chleb pszenny |
70
|
|
30
|
14
|
0.47
|
10
|
0.32
|
| gruboziarniste pieczywo jęczmienne (50% ziarna) |
46
|
2
|
30
|
20
|
0.67
|
9
|
0.31
|
| gruboziarniste pieczywo jęczmienne (70% ziarna) |
34
|
4
|
30
|
20
|
0.67
|
7
|
0.22
|
| gruboziarnisty chleb jęzmienno słonecznikowy |
57
|
6
|
30
|
11
|
0.37
|
6
|
0.21
|
| pełnoziarnisty chleb turecki |
49
|
|
30
|
16
|
0.53
|
8
|
0.26
|
| pełnoziarnisty chleb żytni |
58
|
6
|
30
|
14
|
0.47
|
8
|
0.28
|
| pumpernikiel pełnoziarnisty |
46
|
|
30
|
11
|
0.37
|
5
|
0.17
|
| Cheerios |
74
|
|
30
|
20
|
0.67
|
15
|
0.50
|
| bulgur |
48
|
2
|
150
|
26
|
0.17
|
12
|
0.08
|
| całe ziarna pszenicy |
41
|
3
|
1
|
34
|
68
|
14
|
0.28
|
| całe ziarna żyta |
34
|
3
|
1
|
38
|
76
|
13
|
0.26
|
| Chocapic |
84
|
9
|
30
|
25
|
0.83
|
21
|
0.71
|
| Corn Pops (Kelloggs) |
80
|
4
|
30
|
26
|
0.87
|
21
|
0.70
|
| Cornflakes Crunchy Nut (Kelloggs) |
72
|
4
|
30
|
24
|
0.8
|
17
|
0.57
|
| Cornflakes (Kelloggs) |
81
|
3
|
30
|
26
|
0.87
|
21
|
0.69
|
| Crispix (Kelloggs) |
87
|
|
30
|
25
|
0.83
|
22
|
0.73
|
| dmuchane ziarno pszenicy |
74
|
7
|
30
|
21
|
0.7
|
16
|
0.52
|
| Frosties (Kelloggs) |
55
|
|
30
|
26
|
0.87
|
15
|
0.48
|
| gryka |
54
|
4
|
150
|
30
|
0.2
|
16
|
0.11
|
| kasza manna |
55
|
1
|
150
|
11
|
0.07
|
6
|
0.04
|
| kuskus |
65
|
4
|
150
|
35
|
0.23
|
23
|
0.15
|
| otręby owsiane |
55
|
5
|
10
|
5
|
0.5
|
3
|
0.28
|
| proso gotowane |
71
|
10
|
150
|
36
|
0.24
|
25
|
0.17
|
| ryż Basmati |
58
|
8
|
150
|
38
|
0.25
|
22
|
0.15
|
| ryż biały gotowany |
64
|
|
150
|
36
|
0.24
|
23
|
0.16
|
| ryż brzowy |
55
|
5
|
150
|
33
|
0.22
|
18
|
0.12
|
| ryż długoziarnisty gotowany |
56
|
2
|
150
|
41
|
0.27
|
23
|
0.15
|
| ryż dmuchany |
87
|
4
|
30
|
26
|
0.87
|
22
|
0.75
|
| ryż paraboliczny |
47
|
3
|
150
|
36
|
0.24
|
17
|
0.11
|
| słodka kukurydza |
53
|
4
|
150
|
32
|
0.21
|
17
|
0.11
|
| ziarno jęczmienia |
25
|
1
|
150
|
42
|
0.28
|
11
|
0.07
|
| ziarno kukurydzy |
69
|
1
|
150
|
13
|
0.09
|
9
|
0.06
|
| batonik muesli (z suszonymi owocam) |
61
|
7
|
30
|
21
|
0.7
|
13
|
0.42
|
| biała czekolada |
44
|
6
|
50
|
29
|
0.58
|
13
|
0.26
|
| chrupki kukurydziane |
63
|
10
|
50
|
26
|
0.52
|
17
|
0.33
|
| czipsy ziemniaczane solone |
54
|
|
50
|
21
|
0.42
|
11
|
0.23
|
| M & MsŠ orzechowe |
33
|
3
|
30
|
17
|
0.57
|
6
|
0.19
|
| MarsŠ |
65
|
3
|
60
|
40
|
0.67
|
26
|
0.43
|
| mleczna czekolada |
43
|
3
|
50
|
28
|
0.56
|
12
|
0.24
|
| NutellaŠ |
33
|
4
|
20
|
12
|
0.6
|
4
|
0.19
|
| orzeszki cashew solone |
22
|
5
|
50
|
13
|
0.26
|
3
|
0.06
|
| orzeszki ziemne |
14
|
8
|
50
|
6
|
0.12
|
1
|
0.02
|
| popcorn |
72
|
17
|
20
|
11
|
0.55
|
8
|
0.39
|
| precelki |
83
|
9
|
30
|
20
|
0.67
|
16
|
0.54
|
| SkittlesŠ |
70
|
5
|
50
|
45
|
0.9
|
32
|
0.63
|
| Twisties |
74
|
5
|
50
|
29
|
0.58
|
22
|
0.43
|
| TwixŠ |
44
|
6
|
60
|
39
|
0.65
|
17
|
0.28
|
| żelki |
78
|
2
|
30
|
28
|
0.93
|
22
|
0.73
|
| ciecierzyca gotowana |
28
|
6
|
150
|
30
|
0.2
|
8
|
0.06
|
| czarna fasola |
64
|
|
250
|
27
|
0.11
|
17
|
0.07
|
| czarna fasola namoczona przez noc gotowana 45 min |
20
|
|
150
|
25
|
0.17
|
5
|
0.03
|
| fasola czarne oczko gotowana |
42
|
9
|
150
|
30
|
0.2
|
13
|
0.09
|
| fasola gotowana |
29
|
9
|
150
|
30
|
0.2
|
9
|
0.06
|
| fasola Mung gotowana pod ciśnieniem |
42
|
5
|
150
|
17
|
0.11
|
7
|
0.05
|
| fasola Mung kiełkująca |
25
|
4
|
150
|
17
|
0.11
|
4
|
0.03
|
| fasola Mung moczona gotowana 20 min |
31
|
|
150
|
17
|
0.11
|
5
|
0.04
|
| fasola nerkowa gotowana |
28
|
4
|
150
|
25
|
0.17
|
7
|
0.05
|
| fasola nerkowa z puszki |
52
|
|
150
|
17
|
0.11
|
9
|
0.06
|
| fasola Pinto gotowana |
39
|
|
150
|
26
|
0.17
|
10
|
0.07
|
| fasola Pinto z puszki |
45
|
|
150
|
22
|
0.15
|
10
|
0.07
|
| fasola Romano |
46
|
|
150
|
18
|
0.12
|
8
|
0.06
|
| groch gotowany |
22
|
|
150
|
9
|
0.06
|
2
|
0.01
|
| soczewica czerwona gotowana |
26
|
4
|
150
|
18
|
0.12
|
5
|
0.03
|
| soczewica z puszki |
44
|
|
250
|
21
|
0.08
|
9
|
0.04
|
| soczewica zielona gotowana |
30
|
4
|
150
|
17
|
0.11
|
5
|
0.03
|
| soja gotowana |
18
|
3
|
150
|
6
|
0.04
|
1
|
0.01
|
| soja z puszki |
14
|
2
|
150
|
6
|
0.04
|
1
|
0.01
|
| zielony groszek z puszki |
66
|
|
250
|
41
|
0.16
|
27
|
0.11
|
| sok ananasowy bez cukru |
46
|
|
250
|
34
|
0.14
|
16
|
0.06
|
| sok grejfrutowy bez cukru |
48
|
|
250
|
20
|
0.08
|
9
|
0.04
|
| sok jabłkowy niesłodzony |
40
|
1
|
250
|
30
|
0.12
|
13
|
0.05
|
| sok pomarańczowy |
52
|
3
|
250
|
23
|
0.09
|
12
|
0.05
|
| sok pomidorowy bez cukru |
38
|
4
|
250
|
9
|
0.04
|
4
|
0.01
|
| sok pomidorowy bez cukru |
38
|
4
|
250
|
9
|
0.04
|
4
|
0.01
|
| świeży sok z marchwi |
43
|
3
|
250
|
23
|
0.09
|
10
|
0.04
|
| bataty |
61
|
7
|
150
|
28
|
0.19
|
17
|
0.11
|
| burak |
64
|
16
|
80
|
7
|
0.09
|
5
|
0.06
|
| dynia |
75
|
9
|
80
|
4
|
0.05
|
3
|
0.04
|
| frytki |
75
|
|
150
|
29
|
0.19
|
22
|
0.15
|
| gotowane ziemniaki |
95
|
9
|
150
|
28
|
0.19
|
14
|
0.09
|
| gotowany maniok z solą (Kenya Afryka) |
46
|
|
100
|
27
|
0.27
|
12
|
0.12
|
| knedle ziemniaczane |
52
|
|
150
|
45
|
0.3
|
24
|
0.16
|
| marchewka gotowana |
47
|
16
|
80
|
6
|
0.08
|
3
|
0.03
|
| młode ziemniaki |
57
|
7
|
150
|
21
|
0.14
|
12
|
0.08
|
| młode gotowane w koszulkachd 20 min |
78
|
12
|
150
|
21
|
0.14
|
16
|
0.11
|
| obrane ziemniaki gotowane na parze |
65
|
11
|
150
|
27
|
0.18
|
18
|
0.12
|
| pasternak |
97
|
19
|
80
|
12
|
0.15
|
12
|
0.15
|
| pieczone ziemniaki |
85
|
12
|
150
|
30
|
0.2
|
26
|
0.17
|
| pure ziemniaczane w proszku |
85
|
3
|
150
|
20
|
0.13
|
17
|
0.11
|
| rzepa |
72
|
8
|
150
|
10
|
0.07
|
7
|
0.05
|
| słodka kukurydza |
54
|
4
|
80
|
17
|
0.21
|
9
|
0.12
|
| słodkie ziemniaki (yam) |
37
|
8
|
150
|
36
|
0.24
|
13
|
0.09
|
| świeża marchewka |
16
|
|
80
|
8
|
0.1
|
1
|
0.02
|
| tapioka gotowana na parze |
70
|
10
|
250
|
18
|
0.07
|
12
|
0.05
|
| tapioka gotowana z mlekiem |
81
|
|
250
|
18
|
0.07
|
14
|
0.06
|
| Taro |
55
|
1
|
150
|
8
|
0.05
|
4
|
0.03
|
| zielony groszek |
48
|
5
|
80
|
7
|
0.09
|
3
|
0.04
|
| turecka zupa makaronowa (makaron i bulion) |
1
|
|
250
|
9
|
0.04
|
0
|
0.00
|
| zupa Minestrone |
39
|
3
|
250
|
18
|
0.07
|
7
|
0.03
|
| zupa pomidorowa |
38
|
9
|
250
|
17
|
0.07
|
6
|
0.03
|
| paluszki rybne |
38
|
6
|
100
|
19
|
0.19
|
7
|
0.07
|
| bagietka z ciasta francuskiego z czekoladą |
72
|
8
|
70
|
37
|
0.53
|
27
|
0.38
|
| bagietka z ciasta francuskiego z masłem i dżemem t |
62
|
7
|
70
|
41
|
0.59
|
26
|
0.37
|
| biały chleb masło jogurt ogórek konserwowy |
39
|
|
200
|
28
|
0.14
|
11
|
0.05
|
| biały chleb masło ser mleko krowie swieży ogórek |
55
|
|
200
|
68
|
0.34
|
38
|
0.19
|
| bialy chleb z maslem |
59
|
|
100
|
48
|
0.48
|
29
|
0.29
|
| biały chleb z masłem i śmietankowym serem |
62
|
|
100
|
38
|
0.38
|
23
|
0.23
|
| biały chleb ze śmietankowym serem |
55
|
|
100
|
47
|
0.47
|
26
|
0.26
|
| cheb pełnoziarnisty z masłem orzechowym |
59
|
8
|
100
|
44
|
0.44
|
26
|
0.26
|
| gotowany biały ryż grilowana wołowina ser i masło |
25
|
2
|
440
|
50
|
0.11
|
13
|
0.03
|
| Kugel |
65
|
6
|
150
|
48
|
0.32
|
31
|
0.21
|
| kurczak z ryżem po francusku |
36
|
6
|
400
|
68
|
0.17
|
24
|
0.06
|
| nuggets kurczakowe |
46
|
4
|
100
|
16
|
0.16
|
7
|
0.07
|
| Pizza serowa |
60
|
|
100
|
27
|
0.27
|
16
|
0.16
|
| Pizza z sosem pomidorowym i parmezanem |
80
|
|
100
|
27
|
0.27
|
22
|
0.22
|
| potrawka z greckiej soczewicy |
40
|
5
|
360
|
37
|
0.1
|
15
|
0.04
|
| Sushi z algami octem i ryżem |
55
|
|
100
|
37
|
0.37
|
20
|
0.20
|
| Sushi z łososia |
48
|
8
|
100
|
36
|
0.36
|
17
|
0.17
|
| wołowina z groszkiem |
45
|
6
|
100
|
27
|
0.27
|
12
|
0.12
|
| brzowa fasola (Afryka Południowa) |
24
|
8
|
50 (
|
25
|
0.5
|
6
|
0.12
|
| Gari - pieczone ciasto z manioku (Manihot utilissi |
56
|
3
|
100
|
27
|
0.27
|
15
|
0.15
|
| Gram dhal (Afryka Południowa) |
5
|
3
|
50 (
|
29
|
0.58
|
1
|
0.03
|
| maniok gotowany z sol (Kenya) |
46
|
|
100
|
27
|
0.27
|
12
|
0.12
|
| niedojrzały banan (Musa paradisiaca) (Ghana) |
40
|
4
|
120
|
34
|
0.28
|
13
|
0.11
|
| słodkie ziemniaki (gatunek Dyscoria (Ghana) |
66
|
|
150
|
36
|
0.24
|
23
|
0.16
|
| chleb turecki z białej mąki |
87
|
|
30
|
17
|
0.57
|
15
|
0.49
|
| chleb urecki z mąki pełno ziarnistej |
49
|
|
30
|
16
|
0.53
|
8
|
0.26
|
| humus |
6
|
4
|
30
|
5
|
0.17
|
0
|
0.01
|
| liście winogron nadziewane ryżem i jagnięcin z sos |
30
|
11
|
100
|
15
|
0.15
|
5
|
0.05
|
| Majadra (syryjska soczewica z ryżem) |
24
|
5
|
250
|
41
|
0.16
|
10
|
0.04
|
| marokański gulasz z kaszy kuskus ciecierzycy i war |
58
|
9
|
250
|
29
|
0.12
|
17
|
0.07
|
| amarant z mlekiem i slodzikiem |
97
|
19
|
30
|
19
|
0.63
|
18
|
0.61
|
| Bajra (Penniseteum typhoideum) |
57
|
5
|
75 (
|
50
|
0.67
|
29
|
0.38
|
| biały ryż z marynowanym ogórkiem i octem |
62
|
1
|
150
|
43
|
0.29
|
27
|
0.18
|
| biały ryż jogurtem bez cukru |
59
|
1
|
150
|
32
|
0.21
|
19
|
0.13
|
| biały ryż mlekiem bez tłuszczu (Japonia) |
69
|
|
300
|
47
|
0.16
|
32
|
0.11
|
| biały ryż suszone algi i mleko (Japonia) |
56
|
1
|
300
|
47
|
0.16
|
26
|
0.09
|
| biały ryż z algami morskimi (Japonia) |
77
|
|
150
|
51
|
0.34
|
39
|
0.26
|
| biały ryż z natto (Japonia) |
56
|
|
150
|
43
|
0.29
|
24
|
0.16
|
| biały ryż z prżon soj (Japonia) |
56
|
|
150
|
51
|
0.34
|
29
|
0.19
|
| biały ryż z solon suszon śliwką (Japonia) |
80
|
|
150
|
49
|
0.33
|
39
|
0.26
|
| biały ryż z sosem mięso (Japonia) |
61
|
|
150
|
47
|
0.31
|
29
|
0.19
|
| biały ryż z surowym jajkiem i sosem sojowym (Japon |
72
|
|
150
|
36
|
0.24
|
26
|
0.17
|
| biały ryż z suszon rybą (Japonia) |
79
|
|
150
|
50
|
0.33
|
40
|
0.26
|
| Chapatti z mąki amarantowo-pszennej z dyni i pomid |
76
|
20
|
60
|
30
|
0.5
|
23
|
0.39
|
| Chapatti z mąki pszennej |
63
|
19
|
200
|
50
|
0.25
|
32
|
0.16
|
| Chapatti z mąki pszennej z dyni i pomidorami |
66
|
9
|
60
|
32
|
0.53
|
21
|
0.35
|
| Cheela |
36
|
1
|
150
|
28
|
0.19
|
10
|
0.07
|
| ciasto z klejącego ryżu z algami (Japonia) |
83
|
|
75
|
39
|
0.52
|
32
|
0.43
|
| Curry ryżowe (Japonia) |
67
|
|
150
|
61
|
0.41
|
41
|
0.27
|
| Curry ryżowe z serem (Japonia) |
55
|
|
150
|
49
|
0.33
|
27
|
0.18
|
| Dhokla |
33
|
2
|
100
|
20
|
0.2
|
6
|
0.06
|
| Dosai |
66
|
11
|
150
|
39
|
0.26
|
26
|
0.17
|
| gotowane kluski z fasoli Mung (Chiny) |
39
|
9
|
180
|
45
|
0.25
|
18
|
0.10
|
| gotowany makaron ryżowy |
40
|
4
|
180
|
39
|
0.22
|
15
|
0.09
|
| gotowany makaron ryżowy (Thailand) |
61
|
6
|
180
|
39
|
0.22
|
23
|
0.13
|
| Idli |
69
|
9
|
250
|
52
|
0.21
|
36
|
0.14
|
| jęczmień (Hordeum vulgare) |
43
|
6
|
150
|
37
|
0.25
|
16
|
0.11
|
| kasza manna gotowana na parze |
55
|
9
|
67 (
|
50
|
0.75
|
28
|
0.41
|
| krakersy ryżowe(Japonia) |
91
|
|
30
|
25
|
0.83
|
23
|
0.76
|
| kulki ryżowe solone (Japonia) |
80
|
|
75
|
26
|
0.35
|
20
|
0.27
|
| kulki z kleistego ryżu (Japonia) |
48
|
|
75
|
28
|
0.37
|
14
|
0.18
|
| kurczak z ryżem i warzywami |
73
|
17
|
360
|
75
|
0.21
|
55
|
0.15
|
| Laddu |
27
|
3
|
50
|
31
|
0.62
|
8
|
0.17
|
| makaron soba instant (zalewany wrzątkiem) w zupie |
46
|
|
180
|
49
|
0.27
|
22
|
0.12
|
| makaron Udon |
55
|
7
|
180
|
48
|
0.27
|
26
|
0.15
|
| nitki ryżowe |
58
|
|
180
|
39
|
0.22
|
22
|
0.12
|
| pieczone kulki ryżowe |
77
|
|
75
|
27
|
0.36
|
21
|
0.28
|
| podpiekany chleb z mąki Jowar |
77
|
8
|
70 (
|
50
|
0.36
|
39
|
0.55
|
| Pongal |
68
|
23
|
250
|
52
|
0.21
|
35
|
0.14
|
| Poori (głęboko smażone ciasto z białej mąki z tłuc |
70
|
13
|
150
|
41
|
0.27
|
28
|
0.19
|
| Rajmah Phaseolus vulgaris |
19
|
|
150
|
30
|
0.2
|
6
|
0.04
|
| ryż (Oryza Sativa) gotowany z dyni pomidorowym cur |
69
|
15
|
150
|
38
|
0.25
|
26
|
0.17
|
| ryż kleisty |
92
|
6
|
150
|
48
|
0.32
|
44
|
0.30
|
| soczewica i kalafior z ryżem (Australia) |
60
|
10
|
360
|
51
|
0.14
|
31
|
0.09
|
| Sushi |
48
|
8
|
100
|
36
|
0.36
|
17
|
0.17
|
| Sushi z ryżem (Japonia) |
55
|
|
100
|
37
|
0.37
|
20
|
0.20
|
| Tapioca gotowana na parze |
70
|
10
|
250
|
18
|
0.07
|
12
|
0.05
|
| Upittu (prażona kasza manna i cebula gotowane w wo |
68
|
1
|
150
|
42
|
0.28
|
28
|
0.19
|
| Uppuma kedgeree |
18
|
1
|
150
|
33
|
0.22
|
6
|
0.04
|
| zupa ryżowa z algami (Japonia) |
81
|
|
250
|
19
|
0.08
|
15
|
0.06
|
| Acacia aneura |
8
|
|
50
|
17
|
0.34
|
1
|
0.03
|
| Acacia coriacea |
46
|
|
75
|
24
|
0.32
|
11
|
0.15
|
| Araucaria bidwillii |
47
|
|
50
|
16
|
0.32
|
7
|
0.15
|
| Castanospermum australe |
8
|
|
50
|
9
|
0.18
|
1
|
0.01
|
| Dioscorea bulbifera |
34
|
|
150
|
36
|
0.24
|
12
|
0.08
|
| Macrozamia communis |
40
|
2
|
50
|
25
|
0.5
|
10
|
0.20
|
| bataty (Australia) |
44
|
|
150
|
25
|
0.17
|
11
|
0.07
|
| gotowane zielone banany (Nowa Zelandia) |
38
|
10
|
120
|
21
|
0.18
|
8
|
0.07
|
| kumara (Nowa Zelandia) |
77
|
12
|
150
|
25
|
0.17
|
19
|
0.13
|
| owoc drzewa chlebowego (Artocarpus altilis) (Austr |
68
|
|
120
|
27
|
0.23
|
18
|
0.15
|
| słodkie ziemniaki (yam) |
30
|
5
|
150
|
36
|
0.24
|
13
|
0.09
|
| Taro |
55
|
1
|
150
|
8
|
0.05
|
4
|
0.03
|
| Melawach (smażone ciasto z białej mąki i masła) |
66
|
5
|
115
|
53
|
0.46
|
35
|
0.30
|
| Arepa (kukurydziane ciasto chlebowe) |
72
|
|
100
|
43
|
0.43
|
31
|
0.31
|
| Arepa (z mąk kukurydzianą 25% skrobii) |
81
|
|
100
|
43
|
0.43
|
35
|
0.35
|
| Arepa (z mąk kukurydzianą 70% skrobii) |
44
|
|
100
|
25
|
0.25
|
11
|
0.11
|
| brzowa fasola |
38
|
|
150
|
25
|
0.17
|
9
|
0.06
|
| czarna fasola |
30
|
|
150
|
23
|
0.15
|
7
|
0.05
|
